Αρτειμία

Crustacean περίπου 1 cm περίπου που ζει σε επικαλύψεις (αλμυρά έλη για παράδειγμα), και που παράγει αυγά διάρκειας που αντιστέκονται στην ξήρανση και μπορούν να διατηρηθούν ξηρά για μήνες ή χρόνια. Βυθισμένοι σε αλμυρό νερό στους 20 έως 25 ° C, αυτά τα αυγά γεννιούνται μετά από 24 ή 48 ώρες σε μικροσκοπικές προνύμφες (naupplies), ιδανικά για θρεπτική τηγανδία πολλών ειδών. Οι ενήλικες, που ζουν ή κατεψυγμένες, εκτιμούν επίσης τα τρόφιμα.

Η Artemia είναι ένα είδος καρκινοειδούς που ανήκουν στην οικογένεια Artemiidae και αποτελείται από περισσότερα από 300 είδη. Είναι κοινώς γνωστά ως "γαρίδες άλμης" ή "κύστεις της Artemia".

Οι Αρτεμίες είναι κυρίως παρόντες σε κύκλους αλατόνερου, όπως οι λιμνές αλατιού, τα αλμυρά έλη και οι ωκεανοί. Χρησιμοποιούνται συχνά ως ζωντανά τρόφιμα σε υδατοφόρος θαλάσσιου και γλυκού νερού, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και είναι εύκολα εύπεπτα από τα ψάρια και άλλα υδρόβια ζώα.

Οι Αρτεμίες έχουν σχήμα σώματος και γενικά μετράνε μήκους 1 έως 5 mm. Έχουν δύο ζευγάρια αρθρωτά πόδια και δύο κεραίες. Κινούνται χρησιμοποιώντας τα πόδια και τις κεραίες τους και μπορούν επίσης να πηδούν χρησιμοποιώντας τα πίσω πόδια τους.

Οι αρχειοί αναπαράγονται με την τοποθέτηση αυγών που ονομάζονται "κύστεις", οι οποίες είναι εξαιρετικά ανθεκτικές σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες όπως η ξηρασία, το κρύο ή η έλλειψη τροφίμων. Οι κύστεις μπορούν να είναι αδρανείς για μεγάλες περιόδους και να βλαστήσουν όταν εκτίθενται σε ευνοϊκές συνθήκες.

Οι Αρτεμίες χρησιμοποιούνται επίσης σε άλλες περιοχές εκτός της ενυδρείης. Για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται ως ζώα εργαστηριακών δοκιμών, καθώς είναι εύκολο να αυξήσουν και να χειριστούν. Χρησιμοποιούνται επίσης ως τρόφιμα για αγροτικά ζώα και πουλιά και μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα τροφίμων για τον άνθρωπο.

Συνοπτικά, οι Αρτεμίες είναι καρκινοειδή που υπάρχουν σε αλατούχους κύκλους και χρησιμοποιούνται ως ζωντανά τρόφιμα στην ενυδρεία. Αναπαράγονται με την τοποθέτηση ανθεκτικών αυγών που ονομάζονται κύστεις και χρησιμοποιούνται επίσης σε άλλους τομείς όπως η εργαστηριακή έρευνα και οι ζωοτροφές.